Portugal e Ilhas Adjacentes | Page 8

e fuso, de fuso e peso, de tesoira);
prensas de fuso movel ou de fuso fixo (de cincho, de gaiola, de aranha),
de sarilho.
Vasos para transporte e baldeação dos mostos: almudes, cantaros.
Outros meios para o mesmo fim (calhas, etc.).
Cisterna ou tina do Alemtejo. Talhas de barro, talhas pezgadas.
Canecos.
Vasilhame para guardar o vinho: Toneis, cascos, pipas, cubas, bottas,
talhas, quartos, quartolas. Canteiros para assentarem as vasilhas.
Batoques, torneiras. Chupeta (frade). Espicho. Argal (argáo). Tira-flor.
Bombas de transfega. Filtros. Batedores de colla. Mechas.
Sulfuradores.
Garrafas. Rolhas.

Mãe-vinagreira.
Alambique (alquitara).
5. Preparação do azeite. Planos e modelos de tulhas, lagares e suas
partes. Utensilios.
Moinho (tanque, pia), galga, eixo, fuso, mescia. Motor de agua: roda de
cubos, roda de pás.
Ceiras.
Prensas: de vara (fuso, chave, peso, virgem, adufas); de parafuso
(cabeça do parafuso, chave, adufa).
Tanques de baganha. Ancinhos para a separação da baganha. Canecos
de colher.
Caldeiras. Fornalha.
Tarefa. Inferno. Pilão.
Talhas para a conservação do azeite. Odres para transporte.
6. Fabricação de lacticinios. Representações graphicas das operações.
Utensilios, engenhos ou modelos. Vasadeiras. Ferrados. Asados.
Coadeiras (sedaços). Terrinas para a formação da nata. Batedeiras
vulgares da manteiga.
Gamella, usada para a coagulação do leite. Cintel. Moinho para
desfazer a coalhada. Barrileira (francelho). Cinchos. Prateleiras para a
secca dos queijos.
Picheiro.
7. Conservação dos cereaes, moagem, panificação. Modelos,
representações graphicas das construcções, apparelhos, empregados
nessas operações. Utensilios diversos. Vide n.^o 2.

Medas de colmo e cannas de milho.
Eiras.
Tulhas (silos, tulhas a monte padejado, tercenas, etc.). Espigueiros
(canastros, cobertos). Cafuão (S. Miguel).
Moinhos:
a) Atafona: trave, porca, ferrão, pião, almanjarra, arrojadoira,
emparamentos, dormentes, segurelha, alevadoiro, carrote, veio,
cachorro, etc.
b) Azenha: roda de pás ou colheres ou roda de cubos (entrós, carrete,
lanternim), pennas, poiso, corredeira, aguilhão, segurelha, lobeto, rela,
vielas, quelha (calha, etc.).
c) Moinho de vento (fixo com chapéu, movel com leme ou cauda);
arvore (eixo), asas (aspas, varas, mastros), vélas, cabaças, rodas, dentes,
cercos, lanternas, canaes, pás, rodisios, tulha, tramoia (tremoia),
tremonha (canoira), puxavante, pedras (mós--pé e andadora ou
corredora), cambeiral, etc.
Padaria (fornos). Peneiros, masseira, banqueta (tendedeira). Forno:
peitoril, bôca, porta, lar, lados, centro, abobada, capella, respiro,
chaminé. Pá de esborralhar, de enformar, de tirar a cinza. Atiçador,
rodo. Varredoura (enxovalho). Vistas.
8. Preparação do linho. Ripador (sedeiro de esbaganhar). Crivo, joeira
para limpar as sementes. Águadoiros do linho. Pente. Maço e cepo.
Pisão. Espadella. Sedeiro.
9. Criação das abelhas. Colmeia ou cortiço. Mascara do entroviscador
(destroçador). Defumador. Sedaço e gamella (tacho) para receber o mel
virgem. Coadores ou escumadores do segundo mel. Batedor do mel.
Depurador da cera.
10. Criação do bicho de seda. Utensilios nella usados. Collecção

sericola, com o bicho nas suas diversas phases de desenvolvimento, o
casulo, etc.
11. Criação de gado. Modelos, desenhos de construcções para abrigo
de gado, dos animaes que servem na lavoura. Vide grupo III.
Estabulo com palheiro, mangedoira, caixão de ração, armario para
arreios, serrote ou corta-palha, baldes, etc. Cevadeira.
Chiqueiro (cortelho, córte, etc.), pias, gamellas.
Arribana dos bois.
Curral das vaccas.
Redil das ovelhas, etc. Tesoira de tosquiar.
E. *Industrias do ferro.*
Indicaremos, como exemplos, algumas ferramentas e utensilios usados
pelos forjadores, serralheiros e torneiros de metaes (terminologia de
Lisboa):
Alfeças. Alicates. Almotolias. Assentadores. Bancadas. Bigorna (de
chifre redondo e chifre quadrado). Brocas. Brocha. Brunidor. Buris.
Cabedaes (desempenos). Caixas para limas, etc. Cantoneiras para riscar
escateis. Cavalletes de forja (safra, chifre redondo, penna, assento).
Chanfrador. Chaves de parafusos. Chaves de porcas. Chegadeiras.
Compassos direitos. Compassos de corrediça. Compassos de volta.
Compassos de sector. Compassos de furos. Compassos de mola.
Cassonetes. Corta-frio. Craveiras. Degoladores. Desandadores.
Desenchavetadeiras. Embutideira. Encalcadeira. Engenho de furar
(typo antigo). Entre-dois. Escantilhões diversos. Escareador. Escopro.
Esquadrias. Espetões. Espichas. Ferramentaes. Forja e folle (folle: tres
tampos, ventaneiras nos dois inferiores, cabeça do folle, funil, tirante;
forja: algaraviz, placa ou parede de trás, fogo, tina da agua, placas ou
paredes dos lados e frente, cupula, chaminé). Frautas. Fusís para apertar
tenazes. Graminho. Limas diversas. Limatões. Machos de rosca. Maços.

Malhos. Marretas. Martellos diversos. Massacotes. Mó de amolar.
Moldes. Mordentes. Niveis. Pás. Palancas. Pedra d'afiar. Pentes para
roscas. Ponções. Poncetas. Preguiça. Puchadora de rebite. Rebeca para
furar. Reguas diversas. Riscadores. Roca. Rompedeiras. Safra. Sutas.
Taes. Talhadeiras. Talha-frio (corta-frio). Tarrachas. Tenazes varias.
Tesoiras. Tornos de bancada. Tornos de mão. Tornos de marcha. Tufo.
Unheta. Virador de chapa.
F. *Industrias da madeira.*
1. Serrador.
Cavallete ou vareiro (com dois espeques), serra de braços (com dois
braços ou testinos, dois vanzos, folha, fusis). Cabedaes, cordel, pontaes.
2. Carpinteiro e marceneiro.
Almotolia. Arcos de pua. Bancos. Barrilete. Bedames. Berbequim. Bico
de pato. Bradaes (furadores). Brocas. Broxas para grude. Burro.
Cabedaes. Cabides para trados. Caldeira para grude. Cantís diversos.
Cavalletes. Cepos diversos de moldar. Cepos de colla. Chaves de
parafusos. Cintel. Colchete. Compassos diversos. Corta-chefe.
Corta-mão. Debastadores. Desandadores. Enchós. Escareador. Escopro.
Esgaravatil. Esquadros. Estaleiros. Ferramentaes. Ferros de pua.
Filerete. Fôrmas para folhar.